Компания “Seeds Technologies”, специализирующаяся на производстве овощей, представила в свет совершенно новый сорт томата ‘Black Galaxy”. Плоды «галактического гибрида» по своему цвету очень похожи на сливы и от обычных красных томатов отличаются не только цветом но и — утверждается, что тёмные плоды полезнее.
Необычным цветом «чёрная галактика», полученная путём скрещивания культурного и дикого   сортов, обязана специально  внедрённому красящему пигменту, похожему на имеющийся у черники.
Красящий пигмент очень чувствителен к свету, поэтому чем дольше помидор находится на солнечном свете, тем темнее он становится.
«Чёрная галактика» сначала отправится на экспорт и начнёт своё  шествие по планете с дорогих  отелей в качестве деликатеса. Широкое распространение Black Galaxy на рынках ожидается в течение этого года.

Взято: www.neopozn.ru